Honigtau

Honigtau ist ein Ausscheidungsprodukt von Blattläusen und einigen anderen Insekten. Die Läuse zapfen winzig kleine Röhren ihrer Wirtspflanze an. Der Saft darin steht allerdings unter so hohem Druck, dass die Tiere mehr Flüssigkeit trinken, als sie aufnehmen können. Die überschüssige Flüssigkeit geben sie zusammen mit viel von dem darin gelöstem Zucker als Honigtau wieder ab. Sammeln Honigbienen den Honigtau anstelle von Nektar, wird daraus Waldhonig.

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