Beim Lindenhonig muss man unterscheiden, denn es gibt zwei Honige von der Trachtpflanze Linde. Erstens den klassischen Blütenhonig, den die Bienen aus dem Nektar der Blüten holen. Ist einfach die Rede von Lindenhonig, meint man Nektarhonig, der aus Blütennektar und dem von der Linde produzierten Pflanzensaft entsteht. Oft ist Lindenhonig aus Deutschland also eine Mischung aus Beidem und vereint somit den feinen Geschmack der Blüte mit der angenehmen Würze des Honigtaus.
Der Honig ist mild bis würzig im Geschmack und Aroma und weist eine typisch fruchtige Süße auf. Kenner achten auf einen leicht grünlichen Schimmer des Honigs, den es so nur beim Lindenhonig gibt.
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Diese Imker verkaufen Lindenhonig aus Deutschland.
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Ralf Berghane
- 45899 Gelsenkirchen
- 0209-514828
- verborgen
Als kleine Bioland-Imkerei bieten wir ausschließlich selbst geerntete Honige aus der Umgebung an, sozusagen... Mehr
Falk Meyer
- 09557 Flöha
- 0176 - 56262262
- verborgen
Unsere Imkerei betreiben wir seit 1999 und bewirtschaften im Moment ca. 20 Bienenvölker. Die Völker werden ... Mehr
Michael Zwilling
- 59071 Hamm
- 02381-983898
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Für mich ist es besonders wichtig, Honig in Spitzenqualität zu erzeugen. Deshalb nehme ich mit meinen Honig... Mehr
Klaus Ahrens
- 29328 Fassberg
- 05053 - 704
- verborgen
Wir sind eine Traditionsimkerei seit 100 Jahren. Ich selbst bin Imker in dritter Generation und als Imkerme... Mehr
