Was ist Heimathonig?
Honig ist ein Produkt, bei dem wir besonderen Wert auf die Herkunft legen. Weil wir wissen, dass Herkunft den Unterschied macht: Wo flogen die Bienen aus? Was wurde gesammelt? Welcher Imker hat den Honig abgefüllt? Mit dem Wissen um das Produkt steigert sich der Genuss. Bei Heimathonig erhalten Sie dieses Wissen in den Imkerporträts und den einzelnen Honigbeschreibungen. Ob Imkersuche, die Auswahl Ihres Lieblingshonigs oder ein besonderes Glas Heimathonig als Geschenk: Bei uns finden Sie, was Bienen in Deutschland gesammelt haben.
Wer ist Heimathonig?
Wir sind ein Team aus erfahrenen Internetgründern, die eins vereint: Wir finden Honig einfach klasse. Und wir leisten einen Beitrag dazu, dass Honig aus Deutschland wieder mehr Beachtung findet. Denn er hat es verdient!
Wir, das sind:
Markus: „In meiner Familie haben wir die Ideen hinter Heimathonig schon seit meiner Kindheit gelebt: Bei uns kam immer nur Honig von befreundeten Imkern auf den Tisch. Nach den Umzügen der letzten Jahre war die Freude immer besonders groß, wenn Besucher uns ein paar Gläser aus der Heimat mitgebracht haben. Die Idee zu Heimathonig hätte uns also eigentlich viel früher einfallen können...
Im Heimathonig-Team habe ich einen Schwerpunkt bei der Produktentwicklung. Außerdem kümmere ich mich um alles, was mit Zahlen zu tun hat und versuche, meiner Frau Heike bei kaufmännischen Fragen den Rücken frei zu halten. Wie alle im Team bin auch ich leidenschaftlicher Unternehmer und gebe alles, damit Heimathonig ein Erfolg wird.
Mir liegt viel daran, den heimischen Imkern den Rücken zu stärken und den Marktanteil für Honig aus Deutschland zu erhöhen. Dazu können wir alle beitragen!“
Heike: „Bei mir gibt es kein Frühstück ohne Honig. Ich freue mich jeden Tag, dass Bienen uns Menschen diesen Riesengefallen tun und Millionen Mal ausfliegen, um Honig zu sammeln. Darüber wurde ich zur engagierten Bienenretterin. Aus der Vorhangfalte, aus dem Teich, dem Freibadbecken, wo auch immer eine Biene zu straucheln droht: Ich bin zur Stelle, sie zu retten.
Die Idee zu Heimathonig.de enstand übrigens nicht in unserer Heimat, sondern während einiger Reisen, zuletzt im Sommer 2009 nach Kanada. Markus und ich haben erlebt, dass es überall auf der Welt einen starken Trend hin zu regionalen Produkten gibt. Und dass Menschen die Region, in der sie leben, über heimische Produkte neu entdecken. Das gefiel uns gut, unsere Idee war geboren.
Als Geschäftsführerin arbeite ich vor allem daran, dass zahlreiche Imker uns kennen lernen und das Angebot von Heimathonig.de nutzen. Zudem betreue ich die Presse- und Öffentlichkeitsarbeit sowie unsere Kooperationen mit Vereinen und Organisationen.“
Jan: „München, Mauritius, Mallorca - ich bin gerne an Orten, die mit M anfangen. Hauptsache aber, es ist warm und grün. Beim Reisen hat sich meine Leidenschaft fürs Golfen entwickelt. Wenn in der Heimat Sommer ist, verbringe ich meine Zeit am liebsten mit Freunden im Englischen Garten oder an der Isar. Musizieren, Grillen und gesellig sein sind doch die schönsten Beschäftigungen.
Bei Heimathonig.de bastle ich die Website, kümmere mich um die Suchmaschinenoptimierung und mische auch gern mal beim Produkt mit. Ich bin Unternehmer aus Leidenschaft und Heimathonig war Liebe auf den ersten Blick.“
Design: Caroline Grave (verborgen)
Caro: „Die Idee von Heimathonig hat mich sofort begeistert und ich konnte mir schnell eine gestalterische Umsetzung dazu vorstellen. Mit viel Liebe zur Natur und den Honigbienen habe ich so der Website ein Gesicht verliehen. Wir hatten bei den Diskussionen um die Gestaltung viel Spaß und schnell gemerkt, dass Heimathonig in vielerlei Hinsicht Potential hat. Bei mir hat es jedenfalls schon begonnen, zu wirken: Seit ich mich mit der Website beschäftigt habe, frühstücke ich täglich nur noch mit Honig.“
Was kann ich bei Heimathonig machen?
Wählen Sie Ihre Lieblingshonigregion, suchen Sie nach lokalen Imkern in Ihrer Nähe und holen Sie den leckeren Honig dort selbst ab. Oder bestellen Sie Ihren Honig der Wahl ganz einfach online.
In jedem Fall tun Sie damit das Richtige: Sie liefern einen wertvollen Beitrag zu Ihrer Ernährung durch ein Naturprodukt aus rund 200 gesunden Inhaltsstoffen. Und Sie leisten einen Beitrag zum aktiven Umweltschutz in Deutschland. Denn Bienen brauchen unverfälschte Natur, um Pollen und Nektar zu sammeln. Dafür leisten die kleinen geflügelten Insekten selbst Großes, sind sie doch für rund drei Viertel der Bestäubung unserer Nutzpflanzen verantwortlich. Wird in Deutschland weniger Honig produziert, bedeutet das also immer auch, es gibt weniger Ernteerträge und Früchte.
Warum Heimathonig?
Ganz einfach: Honig ist keine Marmelade. Beim Honig wollen wir wissen, wo er herkommt. Denn wir Deutschen sind zwar Weltmeister im Honigessen; im Schnitt 1,4kg pro Person verzehren wir jedes Jahr. Doch leider stammen nur noch 20 Prozent des verkauften Honigs aus dem eigenen Land.
In den Supermarktregalen finden sich immer wieder Gemische, die den Namen Honig nicht verdient haben und nicht der deutschen Honigverordnung entsprechen. Importierte Ware aus Südamerika und Kanada ist häufig mit Gen-Tech-Pollen verunreinigt. Für uns Grund genug, Gläser mit der Beschriftung "Mischung aus EG und Nicht-EG-Ländern" im Supermarktregal stehen zu lassen. Mit Heimathonig.de wollen wir den Konsumenten eine Alternative zum Importhonig geben.
Wer sich für Heimathonig entscheidet, bekommt Honig aus Deutschland. Unsere Imker legen Wert darauf, dass auf Ihr Frühstücksbrötchen nur das kommt, was Sie sich selbst wünschen: ein gesundes Naturprodukt.
Heimathonig für Imker
Sie sind Hobby- oder Berufsimker und möchten ausprobieren, was Heimathonig für Sie tun kann? Wir helfen Ihnen gerne und bieten Ihnen dazu ein attraktives Profil auf unseren Seiten, die gefunden werden im Netz. Melden Sie sich bei uns: per Kontaktformular, per E-Mail an verborgen, telefonisch unter 0231 - 395 794 71 oder als Fax an 0231 - 395 794 72. Wir freuen uns auf Sie!
Sie kennen das Angebot und möchten gleich mitmachen? Klasse, hier können Sie direkt online ausfüllen: Fragebogen für Ihr Imkerporträt
