Akazienhonig
Heimatregion: Lüneburger Heide
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Akazienhonig ist wahrscheinlich der mildeste Honig, den die Bienen in Deutschland sammeln können. Der liebliche Charakter dieses Honigs macht ihn für viele zum Lieblingshonig. Wegen seines sehr hohen Fruchtzuckergehalts bleibt er besonders lange flüssig. Seine klare, gelbliche Färbung macht ihn auch optisch zu etwas ganz besonderem unter den deutschen Honigen.
Imker Imker Winfried Mattfeld
Aus dem anfänglichen Hobby entwickelte sich nach und nach eine kleine Imkerei, die wir mit viel Engagement und Enthusiasmus aufgebaut haben und... Mehr >
