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250g Waldhonig aus Mittelfranken

Heimatregion: Franken und Oberpfalz

250g Waldhonig aus Mittelfranken250 g | 5,50 €
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Waldhonig 250
Ein Klassiker aus Deutschland ist und bleibt der Waldhonig. Zurecht! Dieser schöne Waldhonig stammt aus unserer eigenen Imkerei und genügt somit auch höchsten Qualitätsansprüchen. Die tiefdunkle Farbe zeugt von Qualität. Er stammt von den umliegenden Wäldern, die in unserer Umgebung in Mittelfranken vorhanden sind.
Waldhonig stammt aus Honigtau - hier vor allem von Fichten, Eichen und anderen Baumarten. Aufgrund seiner Verarbeitung unter anderem im Stoffwechsel der Läuse enthält er besonders viele Vitamine und Mineralstoffe.
Waldhonig schmeckt sehr würzig und ist dennoch angenehm weich im Geschmack. Seine Farbe - hell- bis rotbraun, teils auch dunkelgelb - wechselt oft. Wegen des hohen Fruchtzuckeranteils bleibt er sehr lange flüssig und kristalisiert nicht.

Imker Imkerin Susanne Dettlaff

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