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Sommerblütenhonig mit Phaceliahonig

Heimatregion: Sachsen

Sommerblütenhonig mit Phaceliahonig500 g | 6,90 €
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Sommerbl ten  und phaceliahonig

Vom Heimathonig-Team für Sie probiert

Dieser Honig ist für eine Sommertracht ausgesprochen hell, ja regelrecht weißlich, was für den hohen Anteil an Phacelia spricht. Er wurde sehr sorgfältig feinsteif gerührt und lässt sich so problemlos streichen.

Ein Fest für alle Liebhaber cremiger Honige: Der Sommerhonig duftet fein und unaufdringlich fruchtig, so dass wir sogleich einen eher milden Honig erwarten. Der Geschmack ist dann aber doch erstaunlich intensiv. Dürfen wir einen milden Honig kraftvoll nennen? In diesem Fall denken wir ja, denn die blumig-fruchtigen Aromen sind bei diesem Honig zu einem eindrucksvollen Genuss geworden.


Dieser Sommertrachthonig mit Pacelia ist ein heller, milder feincremiger Honig mit feinblumigen Aroma von den lila blühenden Blühmischungsfeldern. Glücklicherweise sieht man diese Felder langsam wieder häufiger, denn sie sind ein natürlicher Bodenverbesserer und eine Bienenweide, wo die kleinen Helfer wieder richtig Kraft tanken können. 

Imker Imker Steffen Wittig

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Unsere Imkerei führen wir in Anlehnung an die Richtlinien des ökologischen Landbaus. Die Völker halten wir in Holzbeuten, die mit Naturfarben gegen...  Mehr >