Heidehonig: Der Wertvolle mit der herben Note
Heidehonig

Das ist der Honig für Kenner, die gerne mal den etwas anderen Honiggeschmack erleben möchten. Heidehonig ist im Unterschied zu den meisten Blütenhonigen sehr kräftig und absolut unverwechselbar im Geschmack. Seine typisch herbe Note macht ihn zu einem ganz besonderen Genuss. Die Farbe dieses Honigs schwankt zwischen einem gelb-rötlichen Ton und einem hellen Braun. Der Honig kann lange in flüssigem Zustand bewahrt werden, er kandiert nur langsam.

Heidehonig stammt meist aus nord- und ostdeutschen Regionen. Seine Trachtpflanze, die Besenheide, blüht vor allem im Spätsommer und wird von den Bienen im Herbst geerntet. Die sandigen Böden zum Beispiel der Lüneburger Heide sind ein idealer Nährboden für das Wachstum dieses krautartigen Gewächses.

Im Unterschied zu anderen Sortenhonigen und aufgrund seines hohen Gehalts an Eiweißverbindungen und Kolloiden besitzt Heidehonig eine geleeartige Konsistenz. Diese macht die Ernte für den Imker teilweise recht schwierig. Nach dem Entdeckeln der Waben muss man diesen Honig zum Beispiel einer besonderen Behandlung unterziehen, um ihn aus den Zellen lösen zu können. Manchmal ist der Honig aus den Waben dabei so zäh, dass er gar nicht geschleudert werden kann, sondern gepresst werden muss. Und einige Imker sagen, der Name rühre nicht von der Pflanze her, sondern vielmehr von der "Heidenarbeit", die dieser Honig macht, ihn herzustellen...

Hier können Sie Heidehonig aus Deutschland online kaufen

Heidehonig online bestellen

Der Heidehonig ist ein so spezieller Honig, dass es sich hier besonders lohnt, seine Quelle zu kennen. Wählen Sie einen Imker und bestellen Sie diese Spezialität für Feinschmecker ganz bequem online.

Heidehonig verschenken

Ihre Bekannten oder Freunde sind echte Honigkenner und lieben die Abwechslung? Dann ist ein Glas Heidehonig das perfekte Mitbringsel und Geschenk.

Wählen Sie aus dem nebenstehenden Angebot Ihren bevorzugten Heidehonig aus, holen Sie ihn direkt vom Imker ab oder lassen Sie ihn an eine Adresse Ihrer Wahl senden.

Echter Heide-Presshonig

  • 500 g
  • 11,50 €
  • 23,00 € pro Kilo
Lüneburger Heide

Heidehonig aus der Lüneburger Heide

  • 500 g
  • 10,50 €
  • 21,00 € pro Kilo
Lüneburger Heide

BIO-Heidehonig

  • 250 g
  • 7,50 €
  • 30,00 € pro Kilo
Niedersachsen

Lüneburger Heidehonig

  • 500 g
  • 9,90 €
  • 19,80 € pro Kilo
Lüneburger Heide

Hier finden Sie Imker aus Deutschland, die Heidehonig verkaufen

Nichts geht über direkte Wege: Bei diesen Imkern aus Deutschland finden Sie hervorragenden Heidhonig.

Heidehonig vom Imker

Ob direkt aus der Lüneburger Heide oder einer der Heidelandschaften im Osten Deutschlands: Diese Imker bieten Ihnen garantiert guten Sortenhonig mit dem Geschmack des Spätsommers.

Imker in Deutschland

Diese Imker verkaufen Heidehonig aus Deutschland.
Geben Sie einfach PLZ oder Ort ein und finden Sie einen Imker in Ihrer Nähe:

Imker Ralf Berghane

Ralf Berghane

  • 45899 Gelsenkirchen
  • 0209-514828

Als kleine Bioland-Imkerei bieten wir ausschließlich selbst geerntete Honige aus der Umgebung an, sozusagen... Mehr

Imker Winfried Mattfeld

Winfried Mattfeld

  • 29664 Walsrode
  • 0172-305 35 82

Aus dem anfänglichen Hobby entwickelte sich nach und nach eine kleine Imkerei, die wir mit viel Engagement ... Mehr

Imker Klaus   Ahrens

Klaus Ahrens

  • 29328 Fassberg
  • 05053 - 704

Wir sind eine Traditionsimkerei seit 100 Jahren. Ich selbst bin Imker in dritter Generation und als Imkerme... Mehr

Imker Josef Dühnen

Josef Dühnen

  • 49740 Haselünne
  • 05962-1702

Wir betreiben eine Wanderimkerei und wandern mit unseren Bienenvölkern mehr oder weniger durch das ganze Bu... Mehr

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