Sparpaket Sommertrachthonig aus Schleswig-Holstein

In diesem Paket erhalten Sie 6 Gläser mit je 500g Sommertrachthonig, der direkt aus den blühenden Wiesen und Feldern unserer Region stammt. Unsere fleißigen Bienen sammeln den Nektar von einer Vielzahl von Sommerblumen, um Ihnen diesen köstlichen Honig zu bieten.

Die letzte Saison war eins der seltenen honigtau-reichen Jahre und so ist auch in der Sommertracht ein spürbarer Anteil Waldhonig enthalten. Das verleiht unserem Sommertrachthonig eine besondere Note und macht ihn zu einer einzigartigen Köstlichkeit.

Mein Honig wird nicht "geimpft", das bedeutet, dass der natürliche Prozess der Kristallisierung nicht durch die Zugabe von bereits kristallisierten Honigsorten wie Rapshonig beschleunigt wird. Meist kristallisiert die Sommertracht nach einigen Wochen bis wenigen Monaten vollständig aus. Dies ist durch den hohen "Wald-Anteil" in diesem Jahr noch nicht der Fall.Geschmacklich ist diese Sorte in diesem Jahr im flüssigen Zustand mild und fruchtig. Es ist ganz normal, dass sich der Geschmack im Laufe des Kristallisierungsprozesses noch verändert. Sie können den Honig natürlich auch jederzeit wieder verflüssigen, indem Sie ihn vorsichtig auf max. 39 Grad Celsius erwärmen. Dazu am besten das Glas sicher verschlossen in entsprechend warmen Wasser sorgfältig erwärmen.

Jedes Glas ist gefüllt mit dem süßen und aromatischen Geschmack der schleswig-holsteinischen Landschaft. Ob auf frischem Brot, im Müsli oder als süße Zugabe zu Ihren Lieblingsrezepten - dieser Honig verleiht Ihren Speisen eine einzigartige Note.

Ihr Vorteil: Der Versand ist für Sie kostenlos! Genießen Sie unseren köstlichen Sommertrachthonig, bequem geliefert direkt zu Ihnen nach Hause.