Imkerin Regina Schilling
Heimatregion: Thüringer Holzland
Wir betreiben seit 2010 unsere Hobbyimkerei. Wir erzeugen einen naturbelassenen Honig nach DIB-Standard aus den Trachtmöglichkeiten der näheren Umgebung. Zur Gesunderhaltung der Bienen verwenden wir ausschließlich organische Stoffe.
Wichtig ist uns auch die Verbreitung von Wissen über die Nützlichkeit der Honigbiene auch zur Bestäubung.
Zusätzlich zur Imkerei haben wir einen kleinen Kräuteranbau. Uns liegt viel daran, dass auch wenig bekannte Kräuter zum Anbau kommen. Wir haben verschiedene Kräutertees im Angebot. Lassen Sie sich von unseren Kreationen überraschen.
Honigsorten:
Raps, Frühtracht, Waldblüte, Blütenhonig, Sommerblüte
Wo gibt es den Honig?
Honig und Kräutertee können Sie bei uns im Hofladen kaufen. Parkplätze gibt es direkt gegenüber.
Für den Versand von Kräutertee bitte vorher kurz anrufen. Gerne machen wir auch telefonisch einen Termin aus.
Was gibt es sonst noch?
Außerdem gib es bei uns Honigkreationen (30 Gramm) zum Beispiel Honig mit Chili, Ingwer oder Salbei.
Meine Bienen und ich
Seit wir uns mit Bienen und Kräutern beschäftigen, gehen wir mit offeneren Augen durch die Natur. Es wird plötzlich interessant, was gerade blüht. Am Pollen kann man erahnen, wo sich unsere Bienen Nahrung holen.
Im Bienenjahr gibt es einen Wechsel von Hoch und Tief und immer wieder neue Ding zu lernen. Ein Höhepunkt ist die Honigernte und Verarbeitung vom Schleudern, dem Rühren und dem Abfüllen. Über einen perfekten cremigen Honig kann man dann besonders stolz sein.
Im Herbst haben wir unseren kleinen Hofladen eingerichtet - mit viel Liebe zum Detail. Für uns war erstaunlich, wie viele Fragen zur Biene und zum Honig unsere Kunden hatten. Wir sind froh, viele Antworten geben zu können.
Regina Schilling
Schulstraße 15 07629 Hermsdorf Tel: 0177-7541653- E-Mail:
- verborgen
Öffnungszeiten:
Von Oktober bis April immer samstags
von 09:00 - 12 Uhr und auf Anfrage
