Heimatregion: Lüneburger Heide
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Scheibenhonig nennt man Wabenhonig vom Heidehonig, wenn er vollständig aus Naturwabenbau stammt. Für viele ist das die Spitze der Honig-Delikatessen überhaupt!
Direkter und natürlicher geht es nicht: Die Bienen haben die Waben vollständig selbst gebaut und dann darin feinstem Heidehonig eingetragen.
Durch den vollständigen Eigenbau der Waben einschließlich der Mittelwand ist das gesamte Wachs des Scheibenhonigs besonders zart. Der Imker setzt keine vorgefertigte Mittelwand ein!
Kenner verzehren es mit.
Das Ergebnis ist ein Scheibenhonig, den Imker Wejlupek nur noch sorgfältig schneidet und verpackt. Perfekt.