Alpenlandhonig

Alpenlandhonig: Aus den höheren Lagen des Allgäues entspringt dieser feincremig, blumig milder Honig.

Unsere Bienen haben hier das Glück, bis zum Spätherbst noch blühende Wiesen zu finden. Die Landwirte lassen die Wiesen hier besonders lange stehen. Das macht sie für die Bienen zu hervorragenden Trachtgebieten und sie danken es uns mit diesem Honig. Außerdem enthält dieser Honig noch Nektar aus den angrenzenden Wäldern, wo im Sommer wilde Himbeeren und Brombeeren blühen. Etwas Honigtau von Tannen und Fichten rundet den Geschmack ab.