Züttlinger Orangen im Honig 250g

Orangen im Honig - das ist Sommer hoch2!

Sanfte Süße als Grundlage

Der erste Eindruck ist weich und vertraut: ein cremiger Honig, der sich wie warmer Sonnenschein auf der Zunge ausbreitet. Seine Süße ist nicht scharf oder aufdringlich, sondern rund, fast schon beruhigend. Es ist die Art von Süße, die nicht ermüdet, sondern trägt – getragen von floralen Untertönen, die an Sommerwiesen erinnern.

Die Orange – keine Frucht, sondern ein Hauch

Dann kommt etwas Unerwartetes: ein feiner, fast flüchtiger Hauch von Orange. Nicht die vordergründige Frische des Saftes, sondern die tiefer liegenden Nuancen der Schale – leicht bitter, hell, trocken. Es ist ein Aroma, das sich nicht in den Vordergrund drängt, sondern den Honig durchzieht wie Licht durch dünnes Gewebe.

Ein Spiel von Gegensätzen

Süße und Bitterkeit begegnen sich hier nicht als Gegenspieler, sondern als Partner. Die Orangenschale bringt Spannung in den weichen Körper des Honigs. Was samtig beginnt, endet mit einer zarten Kante – einer leichten Frische, die nicht scharf ist, sondern klar. Der Nachklang bleibt lange: warm, leicht herb, und mit einem Anflug von Blütenstaub und Zitrus.

Vielseitig, ohne sich aufzudrängen

Ob auf frischem Brot oder in heißem Tee – dieser Honig verändert sich je nach Umgebung, bleibt aber immer zurückhaltend präsent. In warmer Flüssigkeit öffnen sich die Zitrusnoten stärker, in Gebäck verschmelzen Süße und Bitterkeit zu einer neuen, leisen Tiefe. Er braucht keine Bühne, um Eindruck zu hinterlassen.

Zutaten

Honig 97 %, Orangenschalen 3 %