Rapshonig von der Insel Fehmarn
Heimatregion: Ostseeküste
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Von der Urlaubsinsel Fehmarn kommt dieser unvergleichlich zartschmelzende Rapshonig. Hier können die Bienen fernab von Belastungen durch Industrie noch genug vom Nektar des Rapses für diesen Honig sammeln. Oft ist auch noch ein kleiner Anteil Weißdorn dabei.
Unser Rapshonig ist fast weiß und mild im Geschmack.
Imker Altländer Honig-Manufaktur Michael Bauer
Wir betreiben in Jork mitten im Alten Land vor den Toren Hamburgs eine kleine Imkerei. Mit einem Teil unserer Bienenvölker wandern wir in... Mehr >
