Schwarzwald-Waldhonig aus Zell im Wiesental

Vom Heimathonig-Team für Sie probiert 

Der deutsche Wald: das klassische Symbol für die Unversehrtheit der Natur und unsere romantischen Gefühle in der Natur.  Mit diesem Honig kannst du dir den Wald jeden Tag ein bisschen näher holen - und genießen! Waldhonig aus dem Schwarzwald gilt bei vielen Honigkennern als König der Honige im heimischen Sortiment. Wir waren deshalb auch sehr gespannt,
als wir das schöne Glas aus der Imkerei von Mark Philipp bekommen haben zur Verkostung. Überraschend: Der Honig mundet leicht im Angang auf der Zunge -
und überrascht dann mit einem fulminanten Finale aus Waldaromen gepaart mit blumigen Noten. Ein wahrhaft würdiger König! 

Imker Mark Philipp hat diesen herrlichen goldfarbenen Honig gemeinsam mit den Bienen im schönen Schwarzwald produziert. Seine Konsistenz ist flüssig, der Geschmack aromatisch und feinwürzig. Laut Analyse enthält der Waldhonig reichhaltige Pollen von Edelkastanie, Balsaminem, Weide, Löwenzahn, Distel, Ahorn, Doldenblütler, Mädelsüß, Wegerich, Brennessel, Steinobst, Ampfer, Rose, Borretsch und noch weitere vereinzelte Trachten. Ein Riesenstrauß herrlicher Aromen also. Prädikat: nicht entgehen lassen!