Schwarzwälder Tannenhonig

Ganz selten, ganz köstlich, wirklich edel: Dieser Tannenhonig stammt aus der Imkerei von Udo Fischer am Geisberg im Schwarzwald. Wer ihn einmal probiert hat, weiß, dass so ein Tannenhonig zur Königsklasse der heimischen Honige zählt.

Zertifiziert "Echt Schwarzwald"

Bei dieser Delikatesse handelt es sich um den berühmten Schwarzwald-Tannenhonig von der Weißtanne "Abies alba". Diese besondere Tannenart ist selten geworden in unseren Wälern und deshalb ein wertvoller Beitrag zur Artenvielfalt. Sie kann bis zu 500 Jahre alt werden. Der Duft des Honigs spiegelt die typischen Tannenaromen wider: harzig, waldig, unvergleichlich weich am Gaumen. Die Farbe ist dunkel mit einem grünlich-kaminrotem Schimmer. Seine feine, etwas dickflüssige Konsistenz zergeht auf der Zunge.

Ein wahrer Genuss für Kenner und Liebhaber des typischen Schwarzwald-Weißtannenhonigs!