Schwarzwald-Waldhonig aus dem Hochschwarzwald

Vom Heimathonig-Team für Sie probiert

Der Schwarzwald: Das große, zusammenhängende Waldgebiet im Südwesten Deutschlands ist nicht nur eine äußerst beliebte Urlaubsregion - für den berühten Schwarzwald-Waldhonig finden die Bienen dort auch reichlich Honigtau inmitten der urigen Wälder. Dort dominieren in den höheren Lagen die Weißtannen und Fichten sowie unter den Laubbäumen der Bergahorn. Besonders beim Bergahorn haben sich die Bienen für diesen Waldhonig aus dem Schwarzwald bedient: der Honigtau des Bergahorns bildet die Basis und wird ergänzt vom Honigtau der Nadelbäume in den höchsten Lagen des Schwarzwalds.

Diese waldige Mischung aus Blatthonig ergibt eine faszinierende Mischung mit sowohl typischen Waldaromen: malzige Noten, aber auch Aromen von frisch geschnittenem Holz als auch herben, ja würzigen Anklängen der Kastanie und Nuss, die in diesem Honig ebenso vertreten sind.Dieser Waldhonig aus dem Hochschwarzwald ist ein toller Vertreter der kraftvollen Honigtauhonige. Probieren Sie ihn pur, zu einem feinen Dessert oder auch mal zum Käsebuffet. Die vielfältigen Aromen sind ein echter Genuss!

Die Konsistenz des Waldhonigs ist zähflüssig und angenehm geschmeidig. Die Farbe ist braun schimmernd und erinnert an dunklen Bernstein. Ein echter Honigschatz aus den wunderschönen Wäldern des Schwarzwaldes. Jetzt genießen!

Prädikat: Nicht entgehen lassen!