Frühtracht mit Heidelbeerhonig

Heimatregion: Lüneburger Heide

Dieser Honig hat viele Fans, denn er schmeckt wunderbar nach frischen Heidelbeeren! Und das Sammeln des feinen Heidelbeerhonigs ist gleich in mehrfacher Hinsicht lohnend: Durch ihre Arbeit sorgen die Bienen dafür, dass die Heidelbeersträucher viele Beeren tragen - und sammeln dabei natürlich den leckeren Grundstoff für diesen Honig ein.
Heidelbeerhonig ist mild-cremig und eignet sich deshalb prima zum Süßen von Milch oder Tee und zur Verfeinerung von Süßspeisen.
Tipp: Unwiderstehlich aromatisch ist Heidelbeerhonig als Aufstrich auf frischem Schwarzbrot...