Götterbaumhonig

Heimatregion: Heidelberg

Mit diesem Honig bietet Imker Thomas Kalb eine höchst seltene Rarität mit einzigartigem Geschmack. Der edel-würzige Nektar des Götterbaums (Ailanthus altissima) macht diesen Honig unverwechselbar. Sein Duft ist stark und leicht bitter, das Aroma auf der Zunge feinherb.
Die Bienen haben nur wenige Tage, um in einem wuchernden „Götterbaumwald“ auf einer großen Brachfläche in Heidelberg diesen traumhaften Honig zu sammeln. Ein Gedicht!