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Rarität: Melezitose-Honig mit Heide

Heimatregion: Lüneburger Heide

Rarität: Melezitose-Honig mit Heide250 g | 7,90 €
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Melezitose 2

Haben Sie das schon mal probiert? Melezitose-Honig ist eine besondere Rarität und kann nicht immer gewonnen werden. Dieser Jahrgang von Imker Wejlupek hat einen recht hohen Heideanteil (mind. 30%) und ist daher sehr kräftig und trocken im Aroma. 

Er ist eine Spezialität für echte Kenner! Das beginnt schon bei der Gewinnung, die sehr mühsam ist. Melezitose ist ein Dreifachzucker, der innerhalb weniger Tage in den Waben fest wird und sich daher nur sehr schwer schleudern lässt. Imker Wejlupek ist es jedoch wieder gelungen, die Rarität abzufüllen. Probieren Sie das einmalige herb-süße Aroma der Heide gepaart mit feinen Karamellnoten und werden Sie zum Kenner!

Ein tolles Geschenk auch für alle, die sonst schon viele Honigsorten probiert haben....

Imker Claus-Dieter Wejlupek

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Ich bin ein begeisterter Hobby-Imker und durch einen Schwarm auf das Imkern gestoßen. Es begeistert mich zu sehen, wie die Bienen ihre Arbeit...  Mehr >
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