Text honig
Productthumb edelkastanienhonig

Bio Edelkastanienhonig (DE-öko-003)

Heimatregion: Schwäbischen Alb

Bio Edelkastanienhonig (DE-öko-003)500 g | 9,48 €
1,90 € pro 100 g
> In den Warenkorb

inkl. MwSt, zzgl. ggf. Versandkosten

Bestellungen ab 50 Euro Warenwert sowie Sparpakete versendet dieser Imker versandkostenfrei. Lieferzeit max. 5 Werktage.

Edelkastanienhonig

Vom Heimathonig-Team für Sie probiert

So schmeckt kein anderer: Dieser wunderbare Edelkastanienenhonig ist einzigartig im Geschmack - kräftig und elegant zugleich. Das Aroma beim Öffnen des Glases macht gleich neugierug auf Mehr. Es duftet herrlich nach den Blüten der Edelkastanie! Auf der Zunge schmilzt der Honig feinflüssig und offenbart die ganze Bandbreite seiner Aromen von kräftig bis herb-rustikal.

Der Honig stammt aus der Blüte der Edelkastanie. Diese Pflanze wurde einst von den Römern aus dem Süden Europas mit in die Pfalz gebracht. Als „Brot der Armee“ war die Esskastanie damals ein wichtiges Nahrungsmittel. Auch die heilige Hildegard schrieb schon früh über die Esskastanien als gesunde Nahrungsergänzung.

Unser Fazit: Für Genießer kräftiger Honige ist der Edelkastanienhonig ein absoluter Genuss. Eine klasse kulinarische Ergänzung stellt er auch zu einem Käse-Buffet dar!

Die Blütezeit der Edelkastanie ist Mitte bis Ende Juni. Für diesen Honig bringen wir unsere Bienenvölker an die südliche Weinstraße. Mit knapp etwas über einer Stunde Autofahrt die längste Reise für unsere Bienenvölker. Wir unternehmen diese Wanderschaft meist bei Dunkelheit, da so weniger Hektik entsteht.

Edelkastanienhonige ist einer der wenigen heimischen Blütenhonige, die lange flüssig bleiben. Er ist also auch in dieser Hinsicht ein Ausnahmetalent bei unseren Honigsorten. Wir Imker lieben ihn auch deshalb, weil er bei der Ernte ein sehr intensives Aroma verströmt und den ganzen Schleuderraum in einen Wald aus Edelkastanien verwandelt.

Für uns alles gute Gründe, unsere Bienen in die Pfalz zu fahren - und für Sie, diesen besonderen Honig zu genießen!

Imker Bio-Imkerei Goldblüte Sebastian Faiß

Productthumb imker sebastian fai
Herzlich willkommen bei unserer Bio-Imkerei Goldblüte. Wir sind ein Bio-zertifizierter Meisterbetrieb und legen sehr viel Wert auf wesensgemäße...  Mehr >