Bio-Buchweizenhonig (DE-ÖKO-006)

Buchweizenhonig ist mit keinem anderen Honig vergleichbar. Wer noch nie Honig gegessen hat, sollte vielleicht nicht mit einem Buchweizenhonig beginnen. Für alle anderen Honigfreunde ist der Genuss dieser Rarität ein ganz besonderes Erlebnis. Dieser spezielle Sortenhonig ist dunkel in der Farbe und sein Aroma ist intensiv-herb mit kräftigen Getreidearomen.

Buchweizenhonig gilt als sehr gesund und hat einen höheren Eisengehalt als andere Sortenhonige. Der Buchweizenhonig von Imker Burmester wird flüssig belassen, somit bleibt die dunkle Farbe lang erhalten. Als Bio-Honig wirklich seltener Genuss.

Traditionell ist Buchweizenhonig bei Lebkuchenbäckern sehr begehrt!