Bio-Akazienhonig 250g (DE-BW-006)

Die Bienen sammeln diesen Honig rund um Rheinhausen und Germersheim. Dieser herrliche Biohhonig ist klar und flüssig, er eignet sehr gut zum Süßen von Tees und Speisen, weil er den Geschmack nicht verfälscht. 

Akazienhonig ist der sanfteste Honig, den meine Bienen sammeln. In seiner reinsten Form ist er glasklar und hat recht wenig Aroma. Daher bin ich immer froh, wenn meine Bienen gleichzeitig noch etwas Linden- oder Brombeernektar eintragen. Die angenehmen Eigenschaften des Akazienhonigs bleiben dadurch erhalten. Er bekommt damit aber ein schönes liebliches Aroma und eine edlere Süße. Außerdem duftet er dann ein wenig mehr nach Sommer.